En la comida macrobiótica le corresponde al yin todo lo que se refiere a frutas y verduras, al yang los cereales integrales; por ejemplo, si te sientes débil, cansado, deprimido, lo recomendable es hacer una comida yang; si te encuentras con un estado de animo favorable, es decir, con energía, de buen humor, la alimentación tiene que ser dirigida al yin. 

Estos principios buscan firmemente alimentos que mantengan íntegros sus elementos de origen, que las sustancias químicas con las que cuentan los productos que comemos a diario no siguen las leyes de la naturaleza, provocando que nuestro organismo tenga desequilibrios y trastornos; mientras que una alimentación de productos genuinos ayudara a nuestro cuerpo a encontrar o mantener una armonía.
Por lo tanto para restablecer el equilibrio, y por ende la salud, el nutricionista macrobiótico prescribe una dieta ajustada a las necesidades de cada persona, las cuales son establecidas mediante una exploración física y unas preguntas, y las cuales varían según su naturaleza y alimentación.

Se cree que a través de este tipo de alimentación se genera el equilibrio fisiológico nutricional entre el metabolismo con el medio ambiente que lo rodea pero también se logra un equilibrio energético.

Especialista en el área de nutrición consideran que un cambio a este estilo de vida contribuye a reducir la incidencia de afecciones cardíacas, la hipertensión, la obesidad, problemas de vesícula e hígado, y el cáncer. Resultados de una mala alimentación y del estrés constante que vivimos hoy en día.

Este manera de alimentación no consiste en obsesionarse con la comida ni con la salud, que como bien sabemos pueden ser resultado de otras enfermedades como la anorexia o la bulimia, tanto en hombres como en mujeres.

Es tratar de manejarnos por los buenos hábitos nutritivos naturales, orientados por nuestro experto nutriólogo, que nos llevara a tener ese rendimiento que vamos perdiendo al no darnos cuenta que no sabemos comer, algo tan sencillo y que es innato, pero vamos deformando, con el pasar del tiempo.

La macrobiótica simplemente busca comprender de forma natural como actúan los alimentos en nuestro organismo y lograr obtener un óptimo nivel de salud, para poder despreocuparnos de las enfermedades y de la energía destinada a resolver constantes problemas de dolores, depresión y malestares en general.

Así nuestra salud física y mental se encontrara en equilibrio, enfocando toda nuestra energía hacia nuestro aprendizaje, proyectos, familia, relaciones, trabajo, etc.

Si te quieres integrar a esta forma de alimentación lo que debes tener en tu cocina son productos que te ayudaran a empezar un nueva forma de alimentación saludable, donde veras los cambios favorables en tu organismo y estado de animo, para que tu vida diaria tenga un mayor rendimiento

Así como llevas una vida con rutinas, esta dieta alimenticia la puedes convertir en parte de ella, como ya decía Hipócrates con su conocida frase “somos lo que comemos”.

Así que si quieres empezar con la macrobiotica, acércate a un especialista para que el te haga un evaluación sobre este tipo de dietas.