BANQUETES PARA TU BODA

Teniendo la lista de posibles banqueteros llámalos para concertar una cita, los profesionales siempre tienen oficinas, no te reciben en un restaurante. Eso es principal que veas donde están establecidos y como es su trato. Aunque recuerda ningún estafador lo detectaras por su apariencia o trato, estos siempre son cordiales por eso embaucan.

Ahora que estas con ellos lo principal es si tiene la fecha disponible, por eso es importante verlos con unos 8 meses de anticipación, esto servirá para también preveas el pago, así lo realizaras en varias exhibiciones según el trato que llegues con el encargado.

Pero antes de cerrar algún contrato, diles que te dejen verlos trabajar, esto con el fin de que observes la calidad en alimento y servicio, por eso es importante contratarlo con anticipación. Los profesionales no negaran esto porque tiene eventos constantemente.

Asimismo pidan una degustación para seleccionar el menú a elegir, en este punto debes tener claro tu presupuesto y el número de invitados.

Antes de cerrar trato pregunta sobre:

El menú:
cuáles te ofrece, de cuántos tiempos, si puede hacer el menú según el estilo de tu boda ( si es estilo mexicana por ejemplo que alimentos te ofrece); que menús van con la temporada, si te recomienda pastel o barra de postres, si los refrescos, agua y hielo van incluidos, si te ofrece café incluido o tiene costo adicional.

El montaje

Que montajes tiene disponibles, el tipo de mesas que tienen, el tipo de sillas, sobre la vajillas, y cristalería

El pago
¿El costo por persona?
¿El precio por persona puede variar dependiendo del tipo de sillas y mantelería?
¿Cuánto cuesta la reposición en caso de que algo se rompa?
¿Cual es el costo por cancelación.?
¿Cuánto es el anticipo y cuándo se debe dar?

Una vez que se haga la contratación te recomiendo que revises muy bien el contrato y sobretodo fíjate que quede establecida la hora exacta en que los meseros comiencen a servir las bebidas ya que es a partir de ese momento que comienza a correr el tiempo de servicio.

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